Toruń jest słynny nie tylko ze swoich pięknych zabytków, ale
i z pysznych pierników. Żyjemy w tak szybkim tempie, że często nie mamy czasu na podróże. Proponuję upiec we własnym domu smaczne pierniczki wg słynnego toruńskiego przepisu.
Pierniczki „Katarzynki”
Składniki:
A teraz czas na domowy obiadek. Podzielę się z Wami przepisem mojej kochanej mamy na pyszne gołąbki.
Składniki:
Trzeba zagotować wodę w dużym garnku (takim, w którym zmieści się cała główka kapusty). Do gotującej się wody należy włożyć kapustę, a po kilku minutach obrać wierzchnie liście, które już zdążyły zmięknąć. I tak po kolei, co kilka minut obierać i wyciągać kolejne liście. Aby ładnie „otulić” farsz trzeba wybrać najładniejsze i największe liście. Czytaj dalej
Dodając ten wpis na naszego bloga z miłą tęsknotą myślę o mojej ukochanej chrześniaczce. Jest to jej ulubione danie na kolację w wersji ciepłej ze śmietaną. Ja bardziej lubię wersję śniadaniową „ na zimno”. Nie znam kraju pochodzenia tego przepisu, ale w dzieciństwie mama smażyła mi te placuszki na śniadanie. Pochodzę z polskiej rodziny na Białorusi, więc myślę, że ten przepis należy do wschodnich sąsiadów Polski, gdyż tutaj nie spotkałam jeszcze takiego dania 🙂
Składniki na 1 opakowanie twarogu:
( Najlepiej brać mielony twaróg tłusty/ półtłusty).
Smażyć na oleju słonecznikowym.
Z jednego opakowania twarogu wychodzi około 5 średnich placków.
Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało 🙂
Przepis na ten pyszny tort otrzymałam od jednej pięknej, młodej
i utalentowanej dziewczyny – Aleksandry, która wczoraj obchodziła urodziny. Z okazji Twojego Święta, Olu, życzę Ci tak słodkiego życia jak beza
i kolorowego jak truskawki!!!
Tort bezowy z ajerkoniakiem, mascarpone i truskawkami jest pysznym deserem i upiększy każdy świąteczny stół. Wersja dla dzieci może być bez „dorosłego” likieru jajecznego.
Składniki na bezy:
Białka ubić z solą na sztywną masę, potem po trochu dodawać cukier. Gotową masę wyłożyć na papierze do pieczenia w kształcie koła o średnicy 24 cm. Suszyć bezy przez 2,5 h w piekarniku nastawionym na 100◦C
z termoobiegiem. Czytaj dalej
Zasmakuj 